Juliette et Chocolat

28 juin 2011

Aujourd'hui, j'ai enfin pu découvrir ce qui se cachait derrière ce nom très gourmand... Et je n'ai pas été déçue du voyage...

Juliette et chocolat, c'est 3 boutiques à Montréal, qui proposent des plats à base de chocolat... Aussi bien sucré, que salé!
J'ai donc testé celle qui se trouve avenue Laurier...

A peine passé le pas de la porte, je vois l'inscription "une journée sans chocolat, c'est comme une journée sans soleil"... Forcément je ne peux qu'être d'accord avec cela!!!

Je trouve la boutique très élégante et raffinée... Exactement le genre de coffee shop que je voudrais ouvrir en France...

J'ai choisi en plat la salade "Julliette et Chocolat": fraise, poire, chèvre frais sur lit de mesclun et vinaigrette au chocolat-framboise. Une vraie découverte. J'ai toujours été intriguée par l'utilisation du chocolat dans les plats salés, ça m'a donné envie de tester de nouvelles choses en rentrant en France...

Magnifique, n'est-ce pas?

En dessert, bien que repue, je me suis laissée tenter par un brownies pistaches et canneberges... Un pur délice!!!

Croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur... Et le croquant des pistaches et le moelleux des canneberges, franchement, je n'ai pas regretté mon dessert!!!!

Serveurs tout de noir vêtus, avec tabliers et toques de pâtissier rouge...
Tout est dans le visuel!

Je vous conseille donc cette adresse si vous passez à Montréal:
1615 rue St Denis
377 avenue Laurier
3600 boulevard St Laurent
http://www.julietteetchocolat.com/

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