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Dans la cuisine d'Amélie - Le Blog
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20 février 2012

Rillettes minute pour apéro improvisé

Voici une petite recette toute simple, mais qui fait son effet. Exécutée en 5 min, elle vous permettra de sortir du traditionnel sachet de cacahuètes...

P1050530

La recette :

Ingrédients (pour 2 personnes):

- 1 boîte de sardines à l'huile,
- 4 portions de vaches qui rit,
- sel et poivre.

Préparation:

Mettre les sardines sur un papier absorbant. Les ouvrir et enlever l'arrête centrale. Les mettre dans un bol.
Ajouter les 4 portions de fromage puis écraser à la fourchette. Saler et poivrer.

Servir frais, accompagner d'un bon pain de campagne.

Bon appétit!

P1050533

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Commentaires
G
Avec des sardines pimentées, ce doit etre un regal, surtout sur du pain bagel ;)
P
Une recette toute simple mais qui semble très bonne. Personnellement je réalise des rillettes avec du thon à la place des sardines.
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