27 juillet 2011

Vidéo concours la cuillère d'or 2011

Je ne m'en lasse pas... Quelle expérience!!! Voici en image pour vous donner une idée de ce qu'on a pu vivre pendant ces 3 jours à Val d'Isère pour le concours de cuisine "La cuillère d'or 2011". La Cuillère d'Or à Val d'Isère from Samuel Maurin on Vimeo.  
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08 juin 2011

Concours de cuisine Vintage - Diplomate à la confiture de fraises et Carambar

Ce vendredi 3 juin a eu lieu à l'atelier des chefs à Lyon le concours de la cuisine Vintage, dans le cadre du marché de la mode vintage qui aura lieu le we du 11 et 12 juin.        Je m'y suis inscrite avec plaisir, où j'ai pu revisiter la recette du diplomate de ma grand-mère.J'ai donc proposé un diplomate à la confiture de fraise (maison, s'il vous plait!) et au carambar.L'autre équipe, composée de 2 jeunes femmes, s'est amusée à sérigraphier une crêpe avec du chocolat... Et l'a diposer sur un vieux... [Lire la suite]
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06 mai 2011

Championnat de France de cuisine amateur - samedi 2 mai 2001

Samedi dernier, j’ai eu la chance de remplacer un candidat s’étant désisté au dernier moment au Championnat de France de Cuisine Amateur…     Ça s’est passé samedi 30/04/2011 à Carrefour Vénissieux. Il s’agissait des épreuves de sélection pour la finale à Paris en novembre. Les règles du jeux étaient simples : 3 jurés, 1 panier surprise, 1 h pour faire 1 bouchée apéritive pour 10 personnes. Le tout dans une ambiance conviviale. Lorsque je suis arrivée, le concours avait déjà commencé. A peine le temps de mettre... [Lire la suite]