21 juin 2011

Mode de cuisson : le four vapeur

Savez-vous qu'en cuisant vos aliments dans un four vapeur, ils gardent tous leurs bienfaits nutritionnels? Depuis mai, j'ai l'occasion de faire quelques démonstrations culinaires pour le four vapeur 3 en 1 AX-1100 de SHARP... Voici les 2 recettes que j'ai pour habitude de présenter: Crevettes au citron vert, brocolis vapeur et chantilly au curry: Gratin de pommes aux spéculoos: Elles ont pour avantage de ne pas être longues à réaliser et se prêtent tout à fait à la préparation d'un buffet, par exemple. Voici d'autres recettes... [Lire la suite]