Dernière carte postale gourmande pour clôturer ces 15 jours passés à Montréal au Québec... Aujourd'hui je vous emmène chez ST VIATEUR BAGEL... Le fabriquant des meilleurs bagels de Montréal!

Il y a plusieurs adresses. L'une est celle de la boulangerie (263 Saint Viateur Ouest) qui fonctionne 24h sur 24! Les bagels, apportés d'Europe de l'est par la communauté juive, sont une institution à Montréal depuis 1957. Pas moins de mille douzaines de bagels sortent chaque jour de cette boulangerie!

Ces petits pains ronds sont faits à la main : roulés puis cuits dans un four à bois. Il y en a plusieurs sortes : nature, sésame, pavot, multigrains, lin, canelle... Tous délicieux!

Les 2 autres adresses sur Montréal sont des cafés où l'on peut déguster ces bagels... Au saumon (l'original), à l'italienne, ou en tartinade, par exemple. J'ai testé celui du n°1127 de la rue Mont-Royal, à quelques centaines de mètres de la maison.

Vraiment très frais (les bagels sortaient du four...), des recettes originales et un service très sympa!!! Bref, une petite pause déjeuner très agréable!!! Je ne pouvais pas ne pas vous en parler!!!

Tartinade fromage à la crème / tomates séchées, bagels au sésame... Trop bon!!!!

http://www.stviateurbagel.com/main/

Boulangerie : 263 Saint Viateur ouest - Montréal

Cafés: 1127 Mont Royal est - Montréal
5629 Monkland - Montréal

St Viateur Bagel Montréal

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