25 juillet 2013

Cup cakes à la rhubarbe, fraises et vanille

L'été est là, on profite des fruits de saison... Aujourd'hui est un jour particulier, je fête mes 30 ans! Au bureau, on a une petite tradition: à chaque occasion, on appaorte des viennoiseries ou autres douceurs pour fêter tout un tas de choses (ou pas forcément d'ailleurs!). Aujourd'hui, je ne pouvais donc pas y couper. Inutile aussi de préciser que mes collègues attendent de moi des préparations maison! L'occasion donc aujourd'hui de fêter mes 30 ans et aussi d'arroser mon CAP de cuisine! Au menu, chers à mon coeur, les... [Lire la suite]
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28 janvier 2013

Cup cake chocolat et crème de marron - SIRHA 2013

La journée a commencé aujourd'hui par une recette sur le stand du comité de promotion des produits de Rhône-Alpes au SIRHA autour de la chataigne d'Ardèche... J'ai proposé un cup cake chocolat / crème de marron. La recette: Ingrédients (pour 40 mini cup cakes):- 200 g de chocolat noir- 100 g de beurre doux- 2 oeufs- 1 yaourt nature- 170 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique- 150 g + 350 g de crème de marron Préparation:Faire fondre le chocolat avec le beurre.Ajouter les oeufs entiers, le yaourt, la farine, la levure et la... [Lire la suite]
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04 août 2011

Des pâtisserires toutes fraîches!!! Où ça? Au COOKIES NEW YORK COFFEE!

Bonjour à tous! Comment trouvez-vous ce cup cake aux OREO? Appétissant, non??? Pour les chanceux, vous pourrez en profiter au COOKIES NEW YOK COFFEE, 4 rue Paul Lintier, dans le 2ème à Lyon.   Alors n'hésitez pas, allez profiter de la terrasse tant qu'il fait encore beau et allez déguster mes pâtisseries! Au menu: brownies, twix maison, cookies au carambar et cup cake! Vous m'en direz des nouvelles! A très vite...
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22 février 2011

Cup cake chocolat gingembre

Aujourd'hui, je vous propose un petit peu de sucré... Voici des mini cup cake au chocolat et au gingembre, aavec un top au mascarpone. Ils ne sont pas mignons à croquer??? Ingrédients (pour 50 mini cup cakes) : -          3 oeufs -          100g de sucre en poudre -          100 g de farine -          1 sachet de levure chimique -          100 g de... [Lire la suite]
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