14 novembre 2011

Crumble potiron, marron et jambon cru

Pour ce soir, recette testée et goûtée, je suis obligée de vous la donner... Très bon, original, plutôt rapide à faire et de saison! La recette: Ingrédients pour 2 personnes:- 400 g de potiron,- 150 g de marron (précuit en conserve),- 1 échalote,- 1 noix de beurre,- 5 cl de crème liquide,- 20 g  de beurre mou,- 40 g de farine,- 40 g de parmesan,- 1 demi tranche de jambon cru épaisse,- sel / poivre. Préparation:Eplucher le potiron et le couper en dés (8mm environ). Le faire cuire 10 min dans une casserole d'eau bouillante... [Lire la suite]
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17 mai 2011

Tartine pleine de couleurs

Ce soir, pas le temps de vraiment cuisiner... J'ouvre le frigo et j'improvise! ça sera donc tartines tomates, jambon cru, cheddar, herbes fraiches, huile d'olive, un tour de moulin à poivre et sel, et le tour est joué! Un régal pour les yeux avec toutes ces couleurs d'été et de délicieuses odeurs... Merci Samira pour ton pain, toujours aussi délicieux! Une petite pensée pour toi!
Posté par cuisinedamelie à 20:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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