27 juillet 2011

Panna cotta

Vous avez été nombreux à me demande la recette de la panna cotta, alors la  voici... Un jeu d'enfant pour un dessert délicieux et très crémeux... Avis aux amateurs! Ingrédients: pour 6 personnes- 50 cl de crème liquide entière (30 % de matière grasse)- 75 g de sucre en poudre- 1 gousse de vanille- 3 feuilles de gélatine Préparation:Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pour qu'elles ramolissent.Dans une casserole, mettre la crème, le sucre en poudre et la gousse de vanille fendue en 2. Porter le tout... [Lire la suite]
Posté par cuisinedamelie à 17:56 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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