28 février 2011

Risotto au chorizo et aux noix de St Jacques

Après un week-end festif, voici mes recettes des plats qui ont fait le plus grand plaisir à mes amies... Bonne semaine! Ingrédients pour 4 personnes : -300 g  de riz Arborio -300 g de champignon de Paris - une vingtaine de tranches de chorizo - 20 cl de crème fraîche liquide -10 cl de vin blanc -1 échalote -1 cube de bouillon de légumes -60 g de parmesan -sel/poivre -huile d’olive -noix de St Jacques -persil plat   Préparation : Préparer tous les ingrédients. Faire fondre le bouillon de poule... [Lire la suite]
Posté par cuisinedamelie à 13:17 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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