27 juin 2013

Mon dîner presque parfait... Les recettes!

Cette semaine a lieu la diffusion du dîner presque parfait... Spécial Combat des champions! Hier, vous avez pu admirer les talents de mon ami pâtissier Tony, le fameux "Diable se déduise en gâteaux"... Qu'en sera-t-il aujourd'hui avec mon menu? A tous les nouveaux lecteurs, bienvenu! Bienvenu dans mon univers culinaire gourmand, qui j'espère ravira vos papilles... Bonne visite! :) En attendant, les recettes de l'émission de mon menu JARDIN D'EDEN: L'idée de menu était de travailler les micro végétaux et les herbes aromatiques... [Lire la suite]

04 juin 2013

Diffusion du Diner des Champions

Bonsoir! Bonne nouvelle, M6 vient de nous communiquer la date de la diffusion de la semaine du diner presque parfait "diner des champions"... La semaine de diffusion aura lieu du 24 au 28 juin prochain. Je compte sur vous pour être devant vos écrans dès 17h35... Episodes inédits, nouveaux candidats... Brefs, des surprises en perspective! Tout ce que je peux vous dire pour le moment, c'est que j'ai beaucoup apprécié cette semaine culinaire. A très vite pour plus d'infos    
31 mars 2013

Joyeuses fêtes de pâques... et actualités

Bonjour à tous! Pour fêtes pâques, je vous ai concocté une petite recette pour une entrée, par exemple... L'oeuf cocotte, à la truffe, s'il vous plait... La recette: Ingrédients (pour 4 personnes):- 4 oeufs- 10 cl de crème liquide- 1 pot de copeaux de truffes noires à l'huile d'olive- sel et poivre Préparation: Casser les oeufs et les répatir dans 4 mini cocottes. Ajouter un peu de crème liquide dans chaque cocotte, sel et poivre. Cuire au four à 180°C pendant 15 min environ. Au moment de servir, ajouter quelques copeaux de... [Lire la suite]