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Dans la cuisine d'Amélie - Le Blog
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courgette
1 mai 2013

Suprêmes de caille caramélisés et wok de légumes de printemps

Suprêmes de caille caramélisés et wok de légumes de printemps
Les légumes nouveaux commencent à arriver, on en profite! Une petite recette rapidement exécutée, goûteuse, originale... On n'a pas souvent l'idée de cuisiner les cailles, et notamment les suprêmes. Je voulais sortir un peu des traditions des viandes...
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16 août 2011

Tarte provençale ... pique-nique à la plage

Tarte provençale ... pique-nique à la plage
Hier, il a fait un temps magnifique... Quoi de mieux de profiter du 15 août en famille, et pourquoi pas au bord de la plage. Direction La Couronne, dans les Bouches du Rhône, le pique-nique dans le panier et c'est parti! Au menu, tarte provençale... Que...
27 juillet 2011

Menu d'anniversaire... Tian et panna cotta

Menu d'anniversaire... Tian et panna cotta
Lundi, c'était mon anniversaire... Mon amie Marion m'a fait la joie de passer derrière les fourneaux pour nous préparer un super dîner. Au menu: Tian et Panna Cotta... La recette de Tian est largement inspirée de la recette de Béné, autre amie, également...
2 juin 2011

L'expérience SUPER BRUNCH pour SUPER MAMITE

L'expérience SUPER BRUNCH pour SUPER MAMITE
Connaissez-vous SUPER MARMITE? Il sagit d'un réseau social lié à la cuisine: il met en relation des particuliers qui cuisinent et vendent leur production et des gourmands peuvent réserver par l'intermédiaire du site internet...Un exemple: Je cuisine des...
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