vanille - Dans la cuisine d'Amélie - Le Blog

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vanille

25 juillet 2013

Cup cakes à la rhubarbe, fraises et vanille

Cup cakes à la rhubarbe, fraises et vanille

L'été est là, on profite des fruits de saison... Aujourd'hui est un jour particulier, je fête mes 30 ans! Au bureau, on a une petite tradition: à chaque occasion, on appaorte des viennoiseries ou autres douceurs pour fêter tout un tas de choses (ou pas...

Posté par cuisinedamelie à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cup cake, mascarpone, vanille, fraise, rhurbarbe, anniversaire

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3 mars 2013

Crème caramel comme Maman

Crème caramel comme Maman

La crème renversée au caramel... Quel souvenir! C'est un des desserts les plus régressifs de ma collection. Voici la recette de ma Maman... A 2 exceptions prêt: c'est une recette qu'elle fait un peu au "pif" et elle n'utilise pas de gousse de vanille,...

Posté par cuisinedamelie à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, Cap d'Ambre Vanille, crème caramel, crème renversée, vanille de Madagascar

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9 décembre 2012

Ananas rôti à la vanille et au rhum Negrita

Ananas rôti à la vanille et au rhum Negrita

Bonjour à tous, L'hiver approche à grands pas, on va donc chercher le soleil et les vitamines dans les fruits exotiques, bien de saison. Aujourd'hui, recette toute simple et classique, mais tellement bonne: ananas rôti à la vanille et au rhum Negrita....

Posté par cuisinedamelie à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, caramel, ananas, ananas victoria, rhum, rhum negrita, rocher coco

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27 juillet 2011

Panna cotta

Vous avez été nombreux à me demande la recette de la panna cotta, alors la voici... Un jeu d'enfant pour un dessert délicieux et très crémeux... Avis aux amateurs! Ingrédients: pour 6 personnes- 50 cl de crème liquide entière (30 % de matière grasse)-...

Posté par cuisinedamelie à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, vanille, coulis, panna cotta

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25 février 2011

Gratin de poire et pain d'épice

Gratin de poire et pain d'épice

Bonjour à tous! Aujour'dhui, je vous propose un dessert sympa, qui rappellera à certains les desserts de nos grands-mères! Ingrédients (pour 2 personnes): - 4 tranches de pain d'épice, - 2 poires au sirop, - 2 oeufs, - 2 cuillères à soupe de sucre poudre,...

Posté par cuisinedamelie à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, noix de pécan, pain d'épice, poire, sucre, vanille

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