26 avril 2011

RISOTTO D’ASPERGES VERTES ET CREVETTES

Ce we, we de Pâques oblige, j’étais en famille en Haute-Marne. Je me suis mise aux fourneaux pour recevoir chez mes parents, ma famille. Nous étions tout de même 19 à table ! Après un bon apéritif avec plusieurs mises en bouches plutôt sympathiques, je leur ai servi ce risotto. A la demande de mes hôtes de samedi soir, qui, à l’unanimité, ont adoré ce plat, voici la recette de mon risotto printanier…   Nous avons pu profiter des asperges ultra fraîches d’un petit producteur local.     Ingrédients :... [Lire la suite]
Posté par cuisinedamelie à 14:48 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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