Dans la cuisine d'Amélie - Le Blog

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22 août 2011

Tartelettes sablées aux pêches et mousse de yaourt

Tartelettes sablées aux pêches et mousse de yaourt

Voici la recette que j'ai testé ce week-end, toute ensoleillée, avec les fruits de saison par excellence que sont les pêches. Cette recette n'est pas compliquée mais comporte plusieurs étapes et des temps de repos, surtout pour la pâte. La pâte peut se...

Posté par cuisinedamelie à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, mousse au yaourt, pâte sucrée, pêches

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19 août 2011

Tarte à la tomate et aux sardines

Tarte à la tomate et aux sardines

Ma maman a goûté dans un restaurant une tarte à la sardine et l'a trouvé divine... Elle m'a donc demandé d'essayer d'en faire une... Voici ma version! Ingrédients (pour 4 personnes): - 1 rouleau de pâte feuilletée prêt à l'emploi, - 4 tomates bien mûres,...

Posté par cuisinedamelie à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tomates, sardines

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18 août 2011

La Cantine des Sales Gosses à Lyon

La Cantine des Sales Gosses à Lyon

Hier soir, pour "fêter" la fin des vacances, nous sommes allés au restaurant. Difficile de choisir un restaurant à Lyon au mois d'août... beaucoup étant fermés pendant cette période estivale.Notre choix s'est porté sur la CANTINE DES SALES GOSSES, et...

Posté par cuisinedamelie à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La cantine des sales gosses à Lyon, charlotte au nutella, pavé de thon

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17 août 2011

Tajine boulettes de veau

Tajine boulettes de veau

Hier soir, c'était repas oriental à la maison... J'ai cuisiné un délicieux tajine de boulettes de veau à la tomate. La sauce a bien réduit, les boulettes ont cuit dedans, les parfums d'épices se dégageaient... Un vrai régal! Ingrédients (pour 4 personnes):-...

Posté par cuisinedamelie à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, semoule de couscous, 4 épices, boulette de veau, cumin, orient, paprika, pâtisseries orientales, tajine, tomates

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16 août 2011

Tarte provençale ... pique-nique à la plage

Tarte provençale ... pique-nique à la plage

Hier, il a fait un temps magnifique... Quoi de mieux de profiter du 15 août en famille, et pourquoi pas au bord de la plage. Direction La Couronne, dans les Bouches du Rhône, le pique-nique dans le panier et c'est parti! Au menu, tarte provençale... Que...

Posté par cuisinedamelie à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, crottin de chèvre de Chavignol, pique-nique à la plage, pizza provençale, pâte à pizza, tapenade

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4 août 2011

Des pâtisserires toutes fraîches!!! Où ça? Au COOKIES NEW YORK COFFEE!

Des pâtisserires toutes fraîches!!! Où ça? Au COOKIES NEW YORK COFFEE!

Bonjour à tous! Comment trouvez-vous ce cup cake aux OREO? Appétissant, non??? Pour les chanceux, vous pourrez en profiter au COOKIES NEW YOK COFFEE, 4 rue Paul Lintier, dans le 2ème à Lyon. Alors n'hésitez pas, allez profiter de la terrasse tant qu'il...

Posté par cuisinedamelie à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cup cake, cookies new york coffee, brownies, cookies au carambar, twix maison

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